六月的第一周，新启蒙幼儿园师生们一起认识了贵州的美丽风景。上周，开启了一场超有趣的美食之旅，快来看看贵州都有哪些让人垂涎三尺的美味。

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酸酸鲜鲜酸汤鱼

   在贵州，有一道超级有名的菜——酸汤鱼。它的汤是酸酸的，这是用当地的番茄、辣椒和独特的发酵方法做出来的酸汤哦。把新鲜的鱼放进酸汤里煮，煮好的鱼肉又嫩又滑，酸汤的味道全都钻进了鱼肉里。小朋友们想象一下，喝一口酸酸的汤，再吃一口鲜嫩的鱼肉，是不是感觉超棒呀。

香香脆脆贵州香酥鸭

    刚出锅的香酥鸭，金灿灿的，远远就能闻到香味。新启蒙食堂的厨师们用特别的调料腌制鸭肉，再把它炸得香香脆脆的。咬上一口，“咔嚓”一声，又香又脆，好吃到停不下来。要是和爸爸妈妈去贵州，一定要尝一尝这美味的香酥鸭哦！

软软糯糯贵州状元蹄

    贵州还有一道充满故事的美食——状元蹄。以前，有很多学子为了考状元努力读书，这道状元蹄就成了他们的加油美食。它是用猪蹄做的，经过长时间的炖煮，猪蹄变得软软糯糯的，皮和肉都特别好咬。而且，它的汤汁味道浓郁，满满的都是香味。吃了状元蹄，说不定小朋友们以后也能成为超级厉害的“小学霸”呢。

热热闹闹贵州酸汤牛肉

    贵州酸汤牛肉也是一绝！和酸汤鱼的酸汤有点像，但配上鲜嫩的牛肉，又是不一样的美味。一大锅酸汤里，铺着大片大片的牛肉，再加上各种新鲜的蔬菜，满满当当的。大家围坐在一起，热热闹闹地吃着酸汤牛肉，感觉心里都暖暖的。

五花八门贵州丝娃娃

    来看看超有趣的贵州丝娃娃。它可不是真的娃娃哦，而是一张薄薄的面皮，就像小朋友们的小被子，把黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、等十几种蔬菜，还有香香的酱料，统统包进面皮里，再浇上一勺酸酸的汤汁，一个小小的“丝娃娃”就包好啦。一口咬下去，各种蔬菜的清爽味道在嘴巴里散开，有趣又好吃。

    小朋友们，贵州的美食是不是特别有意思呀？希望以后你们有机会能和爸爸妈妈一起去贵州，可以品尝更多的美食，体验更多的美食文化，下次我们再一起去探索更多好玩的地方吧。（秦建璐）

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